完美体育·(中国)官方网站讯（武文雅 记者程家武） 为加强春季校园食品安全工作，进一步规范学校集中用餐单位食堂经营管理，严防严控校园食品安全风险隐患，在2024年春季开学之际，结合校园食品安全排查整治专项行动，安徽和县市场监管局联合教育局、公安局、卫健委以及镇食安办开展春季学校食品安全全覆盖联合检查。
联合检查组前往校园食堂及学校周边、校外供餐单位，采取实地查看、查阅资料、现场反馈等方式，对索证索票、进货查验、食材存储、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、操作间环境卫生、“三防”设施等关键环节等进行了重点检查。现场建立问题整改任务台账，督促指导各主体逐项对账销号，立行立改，确保整改到位，风险隐患清零。
检查现场 图片来源：和县市场监管局
此次检查，要求学校落实校长（园长）陪餐制度，校长（园长）为第一责任人，同时督促学校与食堂承包企业和校外供餐单位依法签订合同，约束分包、转包行为，配齐承包商和学校食堂食品安全“双总监”和“双食安员”，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
检查现场 图片来源：和县市场监管局
截至目前，共检查学校68家、校外供餐单位1家、校园周边食品经营户187户，签订食品安全目标责任书68份, 查改食品安全隐患96条，下达责令改正通知书12份。下一步，安徽和县将紧盯薄弱环节，统筹做好春季开学校园食品安全监管工作,进一步加大校园及周边食品安全监管力度。同时强化部门联动，充分发挥各部门职能作用，进一步加大整治力度，深化巩固整治成果。
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