完美体育·(中国)官方网站讯(贺劭贞)为切实保障广大师生舌尖上的安全,防范化解校园食品安全风险,旌德县市市场监督管理局联合教体局等部门对县内所有学校开展春季校园食品安全全覆盖大检查,全力守护学生们“开学第一餐”。
检查过程中,执法人员逐一查看学校食堂的食品加工操作区、仓库等区域,针对学校食堂的环境卫生等方面开展督导检查,排查食品安全风险隐患。重点检查“两个责任”落实、食材采购追溯、有害生物特别是鼠患防治、餐具消毒保洁、食品加工制作过程、食品留样、仓储等情况是否规范。对检查过程中发现的个别地方有卫生死角、垃圾桶未加盖、从业人员食品安全知识掌握不够等问题,检查组当场提出整改意见,要求学校和校内供餐单位限期整改,市场监管部门将持续跟进督促整改落实到位。
下一步,旌德县市场监督管理局将继续加强校园食品安全监督检查,督促学校及食堂落实主体责任,定期开展培训及自查自纠工作,严防食品安全事故的发生,切实消除各类安全隐患,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。