完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

池州市紧扣风险隐患问题 开展黄精制品质量提升行动

2024-02-29 15:23来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(章婷婷 记者程家武)为充分发挥九华黄精资源优势,规范黄精制品生产加工,常态化开展“一市一品”质量提升行动,池州市市场监管局聚焦黄精制品生产风险隐患问题,开展黄精制品质量安全提升行动,印发了《池州市“一市一品(黄精制品)”质量安全提升行动方案》。通过行动,黄精制品食品生产者落实食品安全主体责任的意识和能力显著增强、食品安全管理更加规范。

方案明确许可生产加工、食品添加剂使用、加工原料控制、生产过程控制、商标品牌使用等7个重点提升方向,采取“一企一策”“一坊一策”帮扶指导,进一步激发黄精制品食品生产者主责意识,实现“要我改”到“我要改”的转变,形成九华黄精生产向企业规范化、生产标准化、产业集约化发展格局。

方案将从全面调研摸排、审查许可条件、规范生产行为、强化案件查办、提升检验能力、推行“监检”联动、加强指导帮扶、严格落实主责、推动品牌建设、推动产业标准化、加强宣传推介等11项具体措施抓好落实。通过调研摸排,找准食品安全风险隐患和影响产业高质量发展的重点问题,研究分析原因,开展行业专项检查,督促所有企业和小作坊持续加强食品安全管理,严格按照生产规范要求组织生产,制定实施有针对性的风险防范措施。通过开展“监检”行动,强化黄精制品质量安全管控,加大违法违规行为处置,督促企业和小作坊严格落实原料进货查验和产品出厂重点项目“批批检”要求,健全完善可追溯的查验、检验记录台账。通过开展帮扶指导,以点带面复制推广“日管控、周排查、月调度”有效经验和做法,落实“两书一单两报告”制度,强化主责意识,鼓励食品小作坊积极争创“食安名坊”称号。通过加强“九华黄精”产品认证,加强黄精制品商标品牌建设,推进黄精领域技术标准研制,健全九华黄精全产业链标准体系,推进安徽黄精产业标准化示范区建设。