完美体育·(中国)官方网站讯（杨明美 徐迎春 记者程家武）六安市金安区创新食品安全抽检工作举措，“稳准狠实”念好食品安全紧箍咒。
一是找准一个“稳”字。金安区结合辖区食品产业状况，选择不同年龄和不同职业的市民开展食品安全风险调查，挑选出市民最关注的食品品种和隐患类别。同时结合品种的风险系数以及专家意见，有针对性地制定食品安全抽检计划，根据食品抽检计划制定详细的抽检方案，再按照重点区域、重点品种、重点时段、重点检测项目进行工作布置，有的放矢稳妥安排。
二是寻求一个“准”字。为最大化发挥监督抽检的效率，金安区利用全区24个快检室，发挥快检的优势，重点针对有毒有害、非法添加等进行全面摸排，发现快检不合格立即开展监督抽检。如面及面制品风险排查，首先通过民意调查确定“面及面制品”为风险品种，再根据专家会商确定面制品中“硼砂”是最大风险因素，然后通过自购的方式购买样品，快检室开展“硼砂”快速检测，确定风险对象后联合公安、市场监管、第三方检测机构开展集中统一收网行动。整个行动有序高效，目标准确，目的性强。
三是践行一个“狠”字。针对监测发现的有毒有害食品，市场监管、公安、检察、法院等部门立即开展联合行动，积极进行风险研判，制定下一步工作步骤，力求寻根问底一网打尽。同时结合有毒有害食品危害程度进行分析会商，严厉打击违法行为，涉及犯罪追究刑事责任，最大程度保障人民群众饮食安全。
四是突出一个“实”字。根据阶段性工作安排。金安区共出动执法人员100余人次，开展食品快检2320批次，发现隐患48个，开展监督抽检48批次，发现不合格8批次，立案8件，移送公安追究刑事责任4件。
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