完美体育·(中国)官方网站讯（曹道胜 记者程家武）自食品安全“两个责任”落实工作启动以来，六安市金安区三十铺镇坚持高起点谋划、高标准部署、高质量推动，突出念好“五字决”，全力推动食品安全“两个责任”分层分级、精准防控、末端发力、终端见效机制落地落实，在全镇上下形成了同频共振、同向发力的良好局面。

突出“高”字，党政同责高位推动。三十铺镇党委、政府整体谋划，高位推动，对“两个责任”工作进行专题研究部署，出台《三十铺镇党政领导干部食品安全责任清单》，进一步明确领导干部食品安全工作管理责任；将食品安全作为年度综合考核和领导干部实绩考核的重要内容，进一步提高食品安全工作站位。党政主要领导亲自深入基层调研督导、掌握实情，定期调度包保干部“三清单一承诺”、生产经营主体单位食品安全总监、食品安全员配备等情况，分层分级推进，为食品安全“两个责任”落实落细奠定坚实基础。

突出“包”字，分层分级确定包保。按照C、D级两级的分级标准，建立主体系统台账，其中C级（镇级包保）和D级（村社级包保）1126户。三十铺镇党委、政府主要领导以上率下，明确职责和任务，分层分级落实到具体人，全面落实“三清单一承诺”制度，构建食品安全属地责任体系。辖区内C级主体由镇班子成员包保，D级主体根据行政区域，由其所在村社干部进行包保，极力实现全覆盖，应保尽保。目前，确定包保干部141人，其中镇级13人、村级128人。114名包保干部三清单一承诺实时上传责任平台系统，做到公开透明，整体包保覆盖率100%。

突出“实”字，实地督导突出实效。按照六安市金安区食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控木端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》要求，C、D级包保干部每季度对所包保主体开展一次实地督导，特殊时期增加督导任务，各级包保干部对照任务清单和“食安督”APP检查内容逐一督导检查，包保干部对发现的问题现场讲清楚、说明白、记录好，防止推诿扯皮，能现场整改的立马整改，不能整改的规定时限做好整改反馈；督导突出实字，强化问题导向，注重督导实效。

突出“训”字，强化培训提升技能。建立主体负责人、包保干部定期培训制度，镇食安办同市场监管部门多次举办培训会，对食安四员及镇村社所有参保干部进行培训，培训“落实食品安全属地管理平台”和“食安督”APP操作流程，为高效推动落实“两个责任”提供了科学指导和帮助；通过定期开展业务知识培训，指导“三类人”，建立“三本账”，做好“三件事”，切实解决企业落实主体责任“干什么、怎么干”，切实讲清理顺包保干部“督导什么、怎么督导”的问题。

突出“细”字，明确职责责任落细。督促企业配齐配强配实食品安全总监和安全员，分类指导企业建立“日管控、周排查、月调度”工作制度、风险防控机制并明确职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。督促包保干部按照谁包保、谁负责、谁督导、谁负责的原则，层层推动食品安全“两个责任”落实落细，把食品安全责任落实到“最小工作单元”。同时要求企业食品安全总监和食品安全员的职责统一上墙公示，1126家C、D级食品生产经营单位全部悬挂食品安全“ 两个责任 ”信息公示牌，强化督导督查，监督企业严格落实主体责任，督促包保干部严格落实属地管理责任。

下一步，三十铺镇将把推动落实“两个责任”作为提升食品安全治理能力和治理水平的重要抓手，打牢基础、找准关键、精耕细作，精准推动末端发力，着力确保终端见效，把食品安全责任守得更牢、织得更密，让人民群众“舌尖上”的幸福感更强。