完美体育·(中国)官方网站讯（李跟东 胡海娟 记者程家武）1月12日，安徽省市场监督管理局餐饮服务监管处汪建明副处长来到阜阳市颍州区，带领阜阳市市场监管局、颍州区市场监管局执法人员，采取四不两直的方式，对阜阳幼儿师范高等专科学校、阜阳科学技术学校、阜阳市红旗中学等校园食堂开展“统一查、随机检”专项行动。
汪建明副处长一行深入各校食堂，检查食品安全主体责任落实及食品安全总监、食品安全员履职情况，现场查看食堂的环境卫生、从业人员健康管理、食材索证索票、餐厨用具消毒保洁、食品留样等情况。第三方检测公司现场对部分食材进行抽样。
阜阳幼儿师范高等专科学校检测现场 图片来源：安徽省市场监督管理局 胡海娟/摄
汪建明副处长指出，各校要在食品安全自查工作基础上制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实食品安全主体责任，守住不发生食品安全事故的底线。同时要切实提高食品安全意识，完善食品安全各项管理制度，严把食材采购储存、人员健康管理、加工制作、清洗消毒等关键环节。对现场发现的问题，检查组逐项进行指导，提出了整改意见。
在阜阳幼儿师范高等专科学校，校长汤志现场进行表态，表示校方一定高度重视，深刻反思，查找问题原因，责任到人，对检查组提出的问题坚决整改落实到位。
后期，颍州区市场监管局将督促各校对照问题清单落实整改到位，持续开展校园食堂风险隐患问题排查整治工作，确保广大师生舌尖上的安全。
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