完美体育·(中国)官方网站讯（郑媛媛 记者程家武）安徽泾县两会已胜利闭幕，会议期间，泾县市场监管局以高度的责任感和切实有效举措，全力保障两会期间“舌尖上的安全”。
加强组织领导。接到保障任务之后，该局高度重视，周密部署，召开了两会期间食品安全保障工作会议，明确了会议期间的各个餐饮接待单位的驻点保障人员，做到“定点、定人、定职责”，确保两会期间的食品安全。
强化事前检查。对2家餐饮接待单位的从业人员管理、加工制作、食品原辅料采购验收及索证索票情况、餐饮具消毒情况等进行全面监督检查，对发现的问题督促落实整改，最大程度消除食品安全隐患。同时，针对检查发现的问题进行“回头看”，对照问题逐一确认，对账销号，确保整改落实到位。
落实企业责任。与承担两会餐饮服务接待的单位签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》，对食品从业人员进行了食品安全培训，要求餐饮接待单位落实食品安全主体责任，开展全方位的自查并落实整改到位。会议期间，督促其严格把好环境卫生关、人员健康关、原料进货关、加工制作关、规范留样关等。
抓好驻点保障。选派执法人员进驻餐饮接待单位，对每餐次的食品原料、进货查验记录、操作加工、食品留样、餐饮具消毒等环节进行全方位、全过程动态监督。同时对餐饮接待单位采购的青菜类、肉类、豆制品等食材进行农药残留、瘦肉精、吊白块等项目的食品安全快速检测，确保食材安全可靠。两会期间共检测食材23个品种，45批次，快检结果均为合格。
泾县市场监督管理局多措并举,积极履行食品安全监管职能，强力筑牢了两会期间食品安全防线，聚力护航了两会圆满成功。
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