完美体育·(中国)官方网站讯（郑媛媛 记者程家武） 为进一步推动落实高速公路服务区（驿达）内食品经营户主体责任，帮助食品经营户精准防控食品安全风险，近日，宣城市泾县市场监督管理局联合芜黄高速路政大队对泾县服务区高速公路服务区（驿达）内食品经营户开展食品安全主体责任帮扶指导工作。
执法人员实地查看了驿达内经营门店的食品安全信息公示、保健食品销售专区或专柜的设立、现场简单制售食品的经营过程卫生管理、食品安全员执行日管控工作制度等方面情况；翻阅“日管控、周排查、月调度”工作制度的执行落实情况，以及开展进货查验记录等方面落实主体责任的工作情况，对门店食品安全员的人员配备、工作职责分工，以及“日管控、周排查、月调度”的工作机制运行等方面给出了相应的指导意见与建议。
下一步，泾县市场监管局将继续推动高速公路服务区（驿达）内食品经营门店进一步建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系，及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。
食品安全主体责任帮扶指导工作 图片来源：泾县市场监督管理局
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