完美体育·(中国)官方网站讯（杨英 记者程家武）为广泛开展技能竞赛、组织岗位练兵，提升庐阳区企业食品安全管理人员专业水平、履职能力、综合素质，夯实食品安全治理基础，9月15日，庐阳区成功举办2023年食品安全知识暨企业落实食品安全主体责任技能竞赛。活动由庐阳区食品安全委员会办公室，庐阳区市场监督管理局主办。

比赛现场  图片来源：庐阳区市场监管局

此次活动共有8支来自庐阳区食品企业代表队参赛，通过竞答和现场陈述形式开展，8支代表队分成2轮，每轮4组完成竞答环节后，依次按照组号队号进行现场陈述。竞答环节分为线上必答和现场抢答两部分。线上必答部分由参赛企业同时用手机扫码线上答题。抢答部分由主持人提问，参赛企业进行抢答。陈述环节采用书面竞答方式，内容涉及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等食品安全相关法律法规知识。

比赛现场  图片来源：庐阳区市场监管局

现场陈述环节中，各代表队企业负责人（或食品安全总监）通过PPT展示的方式，陈述企业在贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》过程中的具体做法、感受和收获，交流学习企业食品安全管理方面的经验做法，为构建更加安全可靠的食品环境贡献智慧和力量。经过激烈角逐，最终安徽蒸小皖餐饮股份有限公司代表队获得一等奖，合肥市大西门幼儿园舒馨分园代表队获得二等奖，合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司代表队获得三等奖。

此次竞赛为庐阳区食品企业提供了一个交流、学习和促进共同进步的平台，激发了广大企业的积极性和创造性，树立了全区食品企业食安优先理念，更加积极主动地履行食品安全主体责任。同时，竞赛加强了相关部门与企业之间的沟通与合作，为推动庐阳区食品安全工作提供了有力支持。下一步，庐阳区将进一步加强食品安全知识培训和竞赛活动的组织，推动全区食品安全工作迈向新的高度，不断提升居民的食品安全保障水平，为建设健康、安全、美好的社会作出更大贡献！