完美体育·(中国)官方网站讯（庄帅帅 记者程家武） 近日,含山县食安办、含山县市场监督管理局按照《含山县集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》要求，组织各市场监管所、餐饮服务监管股、综合行政执法大队参与行动工作部署会，对专项治理行动进行任务分解，按照“谁管理、谁负责，谁监管、谁负责”的原则，在全面排查的基础上，梳理提炼本辖区集中用餐单位食堂食品安全共性问题及突出问题，建立工作台账，督促指导集中用餐单位做到逐项对账销号，风险隐患动态清零。
秋季开学之际，县市场监管局执法人员联合教育局提前介入，通过现场检查、查验台账、询问了解等多种方式，重点对学校食堂卫生状况、设施设备和食品原料采购索证索票、进货查验，食品粗加工、切配及餐饮具、公共用具清洁消毒，食品留样制度落实，进货查验等工作进行了细致检查，要求校方严格落实食品安全主体责任，及时清理库房临期食品，全面清洗操作间。 目前已完成全县校园食堂全覆盖检查，共计52家，汇总问题147条，现场整改124个风险隐患，剩余23不能当场整改的问题要求15日内完成整改，确保辖区内校园食品安全，保障师生舌尖上的安全。
下一步，含山县市场监督管理局将继续压实责任，协同卫健委、民政局等部门开展集中用餐单位检查，坚持以问题为向导，完善制度机制，健全常态化治理体系，提升集中用餐单位食品安全水平。
广告刊例