完美体育·(中国)官方网站讯（张淑娟 记者程家武）合肥市市场监管局联合多部门以“早部署、早谋划、早发力、早见效”四项举措，推动专项整治行动全面铺开。
早谋划，明确目标。细化工作方案，要求做到自查自纠、培训指导、监督检查、抽检监测、包保督导等“五个全覆盖”，压实“四方”责任。精心谋划制定《学校食堂食品原料采购管理规定》等预期成果清单15项，强化制度标准引领，提升校园食品安全保障水平。
早部署，同步推进。第一时间召开动员部署，部署重点工作、具体时间节点、责任分工，落实责任到人，挂图作战。向县区发送《校园食品安全排查整治专项重点任务清单》，进行清单式提醒，确保专项行动有序推进。建立食安办牵头负责，教育、公安、卫健、市场监管等多部门分工合作、定期会商、联合行动工作机制。
早发力，培训自查。建立《校园食品安全排查整治专项行动自查表》，督促全市学校严格开展自查，组织县区开展全面监督检查，强化学校食堂和承包经营企业风险警示和培训，对全市学校食堂、承包经营企业食品安全总监和食品安全员进行培训。
早见效，规范指导。建立《合肥市学校食堂承包经营企业食品安全风险交流机制（试行）》《集中用餐单位食堂风味小吃留样技术要求》《经营者采购食用农产品进货查验记录工作指引》等制度机制，指导学校加强食品安全管理，规范校园食品安全操作，提升校园食品安全保障能力。
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