完美体育·(中国)官方网站讯（张爽 记者程家武）为切实加强食品小作坊监督管理，促进规范发展和转型升级，防范食品安全风险，近期安徽灵璧县朱集市场监管所开展了食品小作坊专项整治行动。
摸清底数，掌握实情。执法人员对从事食品加工小作坊的市场主体进行全面排查，健全食品小作坊经营户户数、经营状况台账，督促小作坊业主开业前办理登记证明，杜绝无照、无证经营行为。
规范整治，杜绝隐患。本次专项行动重点检查小作坊生产加工场所加工流程和区域划分是否合理合规、环境卫生是否达标、证照持有情况是否齐全、原辅材料采购是否落实进货查验制度、加工过程是否滥用和超量使用食品添加剂、产品质量是否符合标准等方面进行了检查。对存在违法违规行为的食品生产加工“黑作坊”，发现一起，查处一起。
积极指导，落实整改。对检查中发现的问题，工作人员结合每一户经营户的实际情况，提出具体的整改意见，并责令其限期整改。
截至目前，共检查食品小作坊4家，出动执法人员8人次，下达责令整改通知书1份。下一步，朱集市场监管所将严格坚持监管与服务相结合，持续开展小作坊整治提升工作，守护好食品安全底线。
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