完美体育·(中国)官方网站讯（武文雅 记者程家武） 为推动集中用餐单位食品安全专项治理行动走深走实，有效防范化解食品安全风险隐患。11月22日，和县市场监管局抽取骨干，开展集中用餐单位食品安全问题专项治理工作督导检查。
此次检查抽取乌江人家幼儿园、机关单位行政次中心、第一人民医院、安康托老所四家集中用餐单位食堂，重点围绕从业人员健康管理、生产加工过程规范、推行“明厨亮灶” 、食责险及反食品浪费工作推进情况开展督查。同时，要求各类用餐单位食堂开展自查自纠，建立食品安全管理制度，配备食品安全总监或食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，开展从业人员食品安全培训考核。
督导中发现问题6条，现场责令限期整改。同时将共性问题交由相关行业主管部门，对同类型集中用餐单位开展举一反三规范指导，全面提升集中用餐单位食品安全水平。
下一步，县市场局将持续加大督导频次，加强部门联动及日常监督检查，随机抽取全县集中用餐单位开展督查，切实压紧压实食品安全主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。
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