完美体育·(中国)官方网站讯（卜海文 记者程家武）一是提早谋划，严把食品安全“开学关”。秋季开学前召开校园食品安全专项部署工作会议，联合县教育、卫健、公安部门印发学校食品安全隐患排查方案。对学校食堂及校园周边小饭桌、食杂店、小餐饮等进行全覆盖检查，重点打击无证经营，销售“三无”食品，食品添加剂“两超一非”等违法违规行为。秋季开学以来共检查学校食堂86家次，校园周边食品经营户328家次，下达责令改正通知书13份，立案1起，查改食品安全隐患52条，抽检食品46批次。
二是刚性约束，狠抓两个责任“分级关”。持续督促落实学校食品安全“两个责任”工作，8家A、B级学校食堂均设立食品安全总监职位，73家C级学校食堂食品安全员全部配备到位，并建立了“日管控、周排查、月调度”工作机制，属地包保干部今年以来共开展督导240次。要求各校加大投入改造力度，完善食品安全设施设备，提前介入指导6家学校食堂新建、改造升级，推动65家学校食堂完成“颜色标识管理”工作。
三是推进新策，筑牢社会参与“共治关”。积极推广“互联网+明厨亮灶”全覆盖，以食堂环境卫生、烹饪、餐饮具清洗消毒等环节为学校食堂重点公开内容，主动接受家委会、学生、教师监督，使后厨成为可视、可感、可知的“阳光厨房”。按照“政府引导、部门协同、市场运作、先行先试、分步推广”原则，落实学校食堂食品安全责任保险工作，目前全县学校食堂均投保了赔付额为400万元的“食品安全责任险”。
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