完美体育·(中国)官方网站讯（李跟东 胡海娟 记者程家武）9月4日至5日，安徽省市场监督管理局、省教育厅、省卫健委、省公安厅四部门联合督察组一行在阜阳市市场监督管理局和有关部门陪同下，在颍州区开展秋季校园食品安全督查工作。督查组一行先后来到阜阳师范大学信息工程学院、阜阳市金润生餐饮服务有限公司、阜阳市第三中学、方舟托管中心，对食品安全和“两个责任”落实情况进行督查。
督查组一行在各单位查阅资料，详细询问食品安全“两个责任”落实和食品安全总监、安全员履职情况；现场查看环境卫生、从业人员健康管理、食材索证索票、食品安全台账记录、餐厨用具消毒保洁、食品留样等情况。
联合督查组在校园食堂现场检查 图片来源：阜阳市市场监督管理局 彭轶 摄
督查组指出，各单位要在食品安全自查工作基础上，制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制；严格落实食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，守牢不发生食品安全事故的底线；同时要完善食品安全管理各项制度，严把原料采购关、食品储存关、加工制作关、安全食用关及监督检查关；加强应急管理，熟练掌握应急处置程序，切实提高食品安全责任意识，保障师生食品安全。引导学生珍惜粮食，践行“光盘行动”。颍州区市场监管局陪同人员表示，对于督查发现的问题，会及时督促各单位整改落实到位，确保广大师生有个安全健康的饮食环境。
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