完美体育·(中国)官方网站讯（陈道洲 记者程家武）为进一步规范全县白酒市场秩序，强化白酒质量安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，近日，安徽省宣城市泾县市场监管局召开全县白酒生产企业及小作坊专项会议暨专题培训会，全县白酒生产企业及小作坊负责人共计16人参加会议。
会上集中学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第60号令）及2022年6月起实施的《白酒工业术语》（GB/T 15109—2021）、《饮料酒术语和分类》（GB/T17204—2021）两项国家标准，指导企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，分析研判近年来白酒行业食品安全形势及白酒生产风险隐患。会议强调，白酒生产主体是食品安全第一责任人，各企业及小作坊要加强学习，切实履行食品安全主体责任，确保生产条件持续符合相关规定；要加强自查，及时发现并整改风险隐患，不断规范提升小作坊管理水平；要强化安全管理，落实各项安全措施，切实保障人民群众身体健康和生命安全。针对制售假冒伪劣白酒、滥用食品添加剂等违法生产经营行为，县市场监管局将严厉打击、严肃查处，不符合规定的白酒小作坊坚决取缔。
下一步，泾县市场监管局将进一步加强白酒监管力度，加大对违法违规行为的查处力度，总结提升整治成效，不断完善监管措施，建立健全白酒质量安全长效监管机制，同时加强对白酒的抽检力度，促进全县白酒市场质量安全水平得到进一步规范提升。
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