完美体育·(中国)官方网站讯（秦怀庆 记者程家武）近日，淮北市市场监管局认真落实省局有关部署和要求，扎实开展“食安守护”专项行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一是实化部署调度强推力。先后印发《关于开展2023年“食安守护”专项行动的通知》《淮北市农贸（农批）市场索票索证及环境卫生专项整治方案》《淮北市粮食加工品质量安全和品质品牌“双提升”工作方案》以及《淮北市“食安守护”专项行动细化工作方案》，切实加强工作部署。6月15日，市长主持召开市食安委全体会议，专门听取了该市“食安守护”专项行动开展情况汇报，并对保障食品安全工作提出明确要求，淮北市市场监管局先后4次召开专题工作调度会和工作推进会。食品监管各条线多次召开现场观摩会、业务培训会、行政指导会、集中约谈会，强力推动“食安守护”专项行动深入开展。

二是结合“两个责任”促落实。结合大力推行的落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，做到两推动、两促进，以包保干部属地管理责任落实，推动企业主体责任落实，通过食品安全“两个责任”落实，推动“食安守护”专项行动深入开展。据“落实食品安全属地管理责任平台”显示，该市今年一季度、二季度包保督导完成率均达100%，企业主体责任进一步强化，食品安全防线进一步巩固。

三是积极借势借力攻难点。当前，该市正全力争创国家卫生城市，市委、市政府主要领导挂帅，5月11日，市长汪华东主持召开第19次常务会议，研究部署创建国家卫生城市工作，其中明确提出要紧抓食品安全等重点工作。在全面推进创卫工作中，该市市场监管部门积极广泛深度参与，巧借创建国家卫生城市之势，市食安办、市市场监管局联合市爱卫办、市卫健委印发相关整治方案、提升行动方案，明确“食安守护”专项行动的重点区域、重点单位、重点品种、部门职责和完成时限，重点推进农批（农贸）市场、小餐饮、小作坊、小摊贩的索票索证、亮证亮照、环境卫生等各项工作，规范经营秩序，定期督查通报，推动形成全社会共同参与的良好氛围，努力攻坚工作难点。

四是坚持环节主抓求成效。食品监管执法各环节聚焦“大宣传、大排查、大整治、大提升”四个层面，落实“下沉暗访、风险会商、两书一函、应急处置”四大机制，牢固树立食品安全一失万无的理念，守底线、保安全，全面推进“食安守护”专项行动深入开展。专项行动期间，全市共举办各类讲座25场次，参训人员2600余人次；发放食品安全宣传材料1.3万份，4000台电梯智慧终端连续60天滚动播放食品安全小视频；签订食品安全承诺书5900余份；开展风险会商9次；检查食品生产经营者13500余户次，发现风险隐患800余个，立案查处351件，罚没款93.79万元，移送公安机关涉刑案件2起。