完美体育·(中国)官方网站讯（吴嘉翔 记者程家武）为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，排查整治各类食品安全问题，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，黄山风景区出台《黄山风景区2024年“食安守护”攻坚行动工作方案》，在“主体端、监管端、社会端”全面发力，深入开展食安守护攻坚行动。
监管端发力，全环节加强监督检查。结合校园食品安全排查整治专项行动、严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以夏季高温及汛期高危风险食品为切入点，聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品等环节存在的重点问题，严查非法添加非食用物质、食用农产品农兽药残留超标、采购原材料把控不严、特殊食品混放销售等问题，全力保障人民群众食品安全。
主体端发力，全链条压实主体责任。针对学校食堂、养老机构食堂、农贸市场等重点区域，通过“现场检查、现场指导、现场整改”的方式，督促企业严格落实进货查验和索证索票制度，细抓加工场所环境卫生，更新防鼠防蝇设施设备，规范食品加工操作流程，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
社会端发力，全方位打造共治格局。印发《黄山风景区推进食品药品安全社会共治实施方案》，建立全市首支食品安全科普志愿者队伍，进企业、进社区、进机关、进学校，通过举办食品安全知识讲座、播放食品安全科普视频、发布食品安全消费提示等群众喜闻乐见的宣传手段，汇聚共治合力，打造食品安全治理新格局。
广告刊例