完美体育·(中国)官方网站讯（赵文涓 记者程家武） 为推动企业落实食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，7月9日下午，合肥市市场监管局召开大中型连锁超市落实食品安全主体责任行政约谈会。
会上通报了近期食品销售环节食品安全风险形势及存在问题，分析原因，对强化食品安全风险管控提出整改要求，参会企业负责人就当前存在的食品安全问题采取的整改措施进行表态发言。
会议强调，食品安全重于泰山。大中型连锁超市要坚决扛起食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票义务，严格落实各项食品安全管理制度；全面梳理冷藏冷冻食品销售质量安全管理中存在的问题与短板，督促门店针对夏季食品安全风险隐患加强冷藏冷冻食品管理，制定风险隐患管控措施清单，提升长效管理效能；加强对食品安全管理人员的教育学习培训，加强内部惩处，认真落实食品安全经营主体责任；认真处置舆情，做到第一时间发现问题、找准问题、解决问题。
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