完美体育·(中国)官方网站讯（王跃 侯宝成 记者程家武） 为了进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食安全，近日，铁佛市场监管所联合铁佛镇人大代表、政协委员共同深入辖区校园食堂开展检查，旨在进一步强化校园食品安全监管，加强部门分工协作，压实学校食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平。
检查现场 图片来源：铁佛市场监管所
本次联合检查采用现场查看、询问了解、查阅资料等方式，对学校食堂食品经营许可证照的查验、从业人员健康管理、进货查验、索证索票制度是否落实完善，食品标签标识是否规范，是否存在来源不明、超过保质期，食品加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样，是否有定期消杀记录和三防设施是否齐全，清洗消毒设备的运行状况，学校食堂假期前库存的食品及原料是否清理干净等进行了全面细致检查，并仔细核查了清洗消毒记录，查阅了食材供应商资质证明、进货票据、检验检疫合格证明等相关材料，确保食品安全监管不留死角、不留盲区。
针对检查中发现的问题，检查人员当场提出整改意见，并要求校园食品负责人和食品经营人员逐条逐项整改到位。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，加强食品安全日常管理，确保食品原料采购、储存、加工、配送等全过程的规范操作，消除食品安全隐患。
检查现场 图片来源：铁佛市场监管所
下一步，濉溪县铁佛市场监管所将严格按照“四个最严”要求，不断强化食品安全监管，进一步加强与相关部门的沟通协作，形成工作合力共同推动校园食品安全工作走深走实，为广大师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。
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