完美体育·(中国)官方网站讯(李俊) 校园食品安全,一直是全社会高度关注的焦点。为了切实保障学生的身体健康和食品安全,近期临泉县瓦店市场监管所配合瓦店镇食安办开展校园食品安全检查。
在校园食品安全检查中,检查人员对学校食堂、校园周边超市、小卖部等重点区域进行全面细致的排查。一是严格审查食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照是否齐全有效。二是进入学校食堂操作间,仔细检查环境卫生状况,包括地面、墙壁、餐具清洗消毒设施等是否符合卫生标准。三是认真核对学校采购台账,确保学校食堂食材来源正规可追溯,查看储存条件是否适宜,防止食材变质或受到污染。四是对食品加工过程进行严格监督,确保操作规范,遵守食品加工的各项卫生要求。同时,检查人员还会对校园周边超市、小卖部所售食品的保质期、包装完整性等进行逐一检查,杜绝过期、变质及“三无”食品的出现。
通过此次校园食品安全检查,及时发现和消除潜在的食品安全隐患,督促学校和相关经营者强化食品安全管理意识,严格落实食品安全责任。后续瓦店市场监管所将会继续配合瓦店镇食安办的工作,持续关注校园食品安全,以实际行动守护校园的“舌尖安全”,让校园成为健康饮食的净土。