完美体育·(中国)官方网站讯（王雨欣 章蕾 记者程家武） 5月31日上午，望江县委书记汪久清到包保单位开展二季度食品安全包保督导，分管副县长储爱星、县市场监管局局长王绍东陪同。

安徽联河股份有限公司督导现场 图片来源：望江县市场监管局

汪久清一行人先后来到了安徽联河股份有限公司和望江第二中学，在安徽联河股份有限公司，汪久清对照包保食品安全任务清单，认真查看生产车间设施设备，环境卫生条件，对原料进货查验记录、“日管控、周排查、月调度”等相关台账进行了核对，并对企业的食品安全员、食品安全总监制度和食品安全事故处置方案或处置措施开展了检查。同时向包保企业负责人宣传落实企业食品安全主体责任的重要性和必要性，管好“三种人”，做好“三件事”，建立好“三本台账”，强化人员培训和管理，做好常态化食品安全风险隐患排查。

望江县第二中学食堂督导现场 图片来源：望江县市场监管局

在望江县第二中学，汪久清一行深入食堂后厨的操作间、消毒区、原辅料储存区等区域，对照包保任务清单，详细了解学校食堂“两个责任”公示牌落实情况、食堂库房管理、食材采购溯源、加工制作流程等情况，并对环境卫生、餐具消毒、食品留样、教师陪餐制度、三本台账落实情况进行了督查，就发现的问题现场交办指导要求立行立改。

汪久清指出，各包保单位要牢固树立“食品安全无小事”的理念，以时时放心不下的责任感，时刻绷紧食品安全这根弦，落实好食品安全“两个责任”。汪久清要求，各包保单位要切实履行食品安全责任人职责，抓好食品安全体系建设，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，排查风险隐患，对发现的问题及时整改到位。汪久清强调，相关职能部门要认真履行行业监管职责，增强服务意识，以高效有力的监管举措全力筑牢织密食品安全“防护网”，有效推动食品安全监管机制和“两个责任”终端见效，坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。