完美体育·(中国)官方网站讯（吴琴 记者程家武） 为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全，铜陵市郊区市场监管局多措并举开展校园食品安全排查专项整治，共同推进校园食品安全排查整治专项行动工作取得实效

一是绷紧责任轴线，职责履行到位。聚焦学校主体、主管、监管及属地“四方责任”，织密校园食品安全责任网。郊区37家学校食堂全部配备人员数量与规模相匹配的食品安全总监和食品安全员，建立健全日、周、月工作制度，建立“一校一档”。充分利用“铜陵食安保”小程序等渠道拓宽监管的频次和范围，严格学校食堂的日常监管。区食安办组织区市场监管局、区教育局、包保干部开展联合检查，督促指导全区37家学校食堂做到“三类人”应配尽配、“三件事”应做尽做、“三本账”真实留痕。

二是选树典型标杆，示范引领到位。在全区范围引入“红黑榜”评价管理机制，压实校园主体责任。对具有示范引领作用的学校纳入“红榜”表扬。对发现问题拒不整改的学校纳入“黑榜”曝光。通过媒体及时公示“红黑榜”信息，达到“曝光一家，整改一家，教育一片”的效果。充分发挥“红榜”典型示范作用和“黑榜”警示督促作用。

三是厚植食安土壤，宣传培训到位。以学校食品安全总监、安全员为抓手，安排各类线上线下培训指导。对全区37家校园食堂总监、安全员、工作人员开展“防鼠八项”和“餐饮具复清洗消毒”视频培训会和“两员”考核工作。在陈瑶湖中心小学开展“食安小课堂”宣讲活动，通过知识讲解、有奖竞答、食品快检小实验、现场聘请食安小卫士四个环节，帮助学生丰富食品科普常识，养成营养健康的饮食习惯，不断提高食品安全意识和自我保护能力。

四是开展风险排查，隐患整改到位。通过开展校园食品安全排查整治专项行动，全区共监督检查学校食堂116家次、学校食堂承包经营企业19家次，对被检查单位的食材采购验收、贮存加工、备餐销售、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理、有害生物防制、主体责任落实等环节进行了全面检查，发现问题319个，学校食堂共抽检37批次食品，15批次餐饮具，5批次餐具不合格，目前已立案10起，及时通报发现问题，督促整改，为校园食品安全打好坚实基础。