完美体育·(中国)官方网站讯（王瑞 记者程家武） 为切实做好高考期间食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，保障广大考生饮食安全。宣城市郎溪县市场监管局提前介入，周密部署，全面排查高考就餐点及考点周边食品安全风险隐患，全方位做好高考期间食品安全工作，为高考学子的饮食安全保驾护航。

一是加强组织领导，明确工作职责。高考期间食品安全关系到广大考生身体健康，社会关注度极高。郎溪县市场监管局高度重视，提前谋划部署，制定工作方案，成立由局主要领导任组长，相关股室、属地市场监管所负责人任组员的市场监管领导小组，明确工作职责，强化监督指导，集中力量开展高考期间食品安全专项整治，消除食品安全隐患。

二是广泛宣传教育，提升食安意识。及时发布高考期间食品安全温馨提示，提醒广大考生科学合理膳食，慎用保健食品，注意食品安全，不吃生冷或过于辛辣等刺激性食物，不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品，不在无证摊点和路边摊点用餐，谨防食物中毒。提示网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间。自觉采取“无接触式”配送方式，送达后要认真检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种（如生鱼片、沙拉、寿司）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。

三是排查风险隐患，夯实主体责任。由局分管领导带队，组织执法人员在高考前对考生就餐的学校食堂及考点周边餐饮服务单位、宾馆酒店等进行重点检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为，确保所有食品烧熟煮透，避免食材、用具交叉污染。对检查中发现的所有问题，必须在高考前整改到位，对存在食品违法行为的，一律严肃进行查处。

四是强化应急值守，确保食品安全。严格落实高考期间值班值守和重大事项报告制度，明确分工、细化措施，做好食品安全舆情监测和食品安全突发事件的应对准备工作。保障12315投诉举报电话畅通，妥善处置各类食品安全投诉举报，做到响应快速、处置有效。