完美体育·(中国)官方网站讯（鲁慧 汪玲 记者程家武） 为深入推进市场监管领域行风建设三年攻坚行动，金安区市场监管局联合区教育局，以“为企服务进园区”暨市场监管“大体检”活动为主题，结合校园食品安全提升行动要求，4月17日至5月20日期间，在全区开展校园食品安全专项培训。
毛坦厂镇校园食品安全培训会 图片来源：金安区市场监管局
此次培训采取“就近+分类”的原则，以乡镇、街道为单元，由属地食安办牵头，中心校、城区辅导组组织，区市场监管局食品安全讲师授课，对全区学校食堂管理及从业人员、学校负责人、食品安全总监、食品安全员、“两个责任”包保干部进行培训。培训以《餐饮服务食品安全操作规范》《安徽省集中用餐单位食堂防鼠八项措施》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全“两个责任”》为重点，结合日常监督检查发现的常见问题，通过对照现实案例，分析原因，提出应对措施，开展警示教育和提示提醒。为检验培训效果，对参训人员进行了食品安全书面测试，对考试不合格的，由学校组织再培训，考核合格方可上岗。
翁墩乡校园食品安全培训现场 图片来源：金安区市场监管局
截至目前，共组织培训20场次，实现22个乡镇街学校食堂全覆盖（部分合并开展），培训2000余人次。此次培训，是金安区历史以来规模最大，覆盖面最广，参与人数最多的一次学校食堂食品安全集中轮训，大大提升了校园食品安全管理人员和从业人员知识水平和操作技能，营造浓厚氛围，为推进校园食品安全排查整治专项行动打好“前站”，做足准备。
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