完美体育·(中国)官方网站讯（吴梦影 记者程家武） 5月17日，宿州市校园食品安全排查整治专项行动第七次现场调度推进会在萧县召开，会议采取现场观摩、召开会议的形式进行。市食安办副主任、市市场监管局党组成员马新志出席会议并讲话。

调度会现场 图片来源：萧县市场监督管理局

参会人员先后来到萧县鹏程中学、萧县绿城学校，查阅学校食堂管理档案资料，深入加工操作间，实地查看食堂日常管理全过程。大家边看边议，对各学校设施设备管理、生熟食操作规范、食品留样规范、“互联网+明厨亮灶”管理、进货台账建立及各项规章制度的落实等情况进行了交流探讨，对此次活动进行了现场点评和总结。

观摩结束后，萧县鹏程中学、萧县绿城学校围绕学校食品安全管理经验做法、强化师生饮食安全监管进行交流发言，萧县圣泉镇王山小学就食品安全存在的问题及整改落实情况作了表态发现。萧县市场监管局、萧县教体局分别就校园食品安全排查整治专项行动开展情况进行了汇报。市市场监管局、市教体局对全市学校食堂安全管理工作做出安排。

会议要求，全市各级各类学校要进一步提高认识，认清形势，以对学生健康高度负责的态度，进一步增强做好校园食品安全的紧迫感和责任感；要严控加工制作环节，严查卫生条件状况，健全长效工作机制，运用制度管行动，确保食品安全各项保障措施落实到位；要进一步压实工作责任，落实行业监管责任，压实学校主体责任，切实将食品安全工作抓紧抓好，以实际行动保障广大师生“舌尖上的安全”。

下一步，萧县市场监管局将以此次观摩活动为契机，营造比学赶超的良好氛围，进一步组织学校间的观摩学习，切实提高学校食品安全管理水平，提升餐饮服务质量管理。

市市场监管局、市教育局分管负责人及相关科室人员，各县区、园区市场监管局及教育局主要负责人、分管负责人及相关股室队所人员，萧县各学校分管负责人、食品安全总监、食品安全员及学校食堂承包经营企业现场管理负责人共计200余人参会。

与会人员现场观摩 图片来源：萧县市场监督管理局

现场讲解 图片来源：萧县市场监督管理局