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阜阳市临泉县杨桥镇市场监管所开展学校食堂食安专项整治

2024-04-30 11:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(董学刚 记者程家武) 为切实做好学校食堂食品安全监管工作,严防群体性食品安全事故,切实保障饮食安全,阜阳市临泉县杨桥市场监督管理所结合辖区实际,积极开展学校食堂食品安全专项检查。

此次重点检查学校食堂的食品经营许可证安全管理制度落实、食品安全人员配备、从业人员健康上岗、现场操作流程规范、餐饮用具清洗消毒、样品留样、食堂食品安全台账记录等管理情况。

截至目前,共检查6家学校食堂,从检查情况看,食堂基础设施基本到位,环境卫生以及学生就餐条件得到了明显提升,食品安全管理水平普遍有所提高,但普遍存在台账记录不规范的问题。下一步,杨桥市场监管所将要求各学校食堂进一步强化食品安全责任落实,不断夯实食品安全管理成效,切实为师生的食品安全保驾护航。