完美体育·(中国)官方网站讯（李斌 记者程家武） 为及时回应广大师生及学生家长关于学校食品安全方面的投诉建议，防范化解学校食品安全风险隐患和矛盾纠纷，贯彻落实省食安办、省教育厅、省市场监管局关于建立食品安全“你呼我应”工作机制。近日，铜陵市市场监管局和部分学校联合召开了学校食堂舆情处置会商交流会，5家高校食堂承包经营企业参加了会议。
会议强调，打铁还需自身硬，要想从根本上减少舆情，学校和学校食堂承包经营企业一是要高度重视食品安全工作，从思想上要认识到位，把食品安全作为最重要的工作常抓不懈，并且要完善索证索票及出入库登记记录，以降低食品安全风险，保障食品原材料品质。同时对食堂管理人员提出要求，在学生就餐时间要坚守工作岗位，不间断在大厅巡逻，以便于学生能够及时找到管理人员现场反映问题，做到出现问题第一时间解决。二是夯实责任，抓好常规管理，提升饭菜质量。三是出现舆情后，必须及时找出原因，妥善处理。处理过程中要态度诚恳，安抚好学生情绪，正确面对问题以缓和矛盾，尽可能做到把矛盾最小化最快解决。
下一步，市场监管和教育部门将以在学校建立“你呼我应”工作机制为突破口，督促学校建立“渠道畅通、回应及时、处理得当、回访满意”的食品安全投诉问题或建议处理工作机制，确保师生和家长“呼”得顺畅，学校“应”得迅速，“应”得认真，“应”得到位，促进校园食品安全管理水平不断提升，切实增强广大师生的获得感、幸福感和安全感。
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