完美体育·(中国)官方网站讯（阮林 记者程家武）  “食安守护”攻坚行动启动以来，马鞍山市雨山区市场监督管理局在全区范围内广泛开展食品安全“大宣传、大排查、大整治、大提升”，着力推进食品安全治理与高质量发展。

制定行动方案 明确目标任务

制定印发了《雨山区2024年“食安守护”攻坚行动工作方案》,聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品监管和主体责任、监管责任落实等六个方面重点问题，按照“属地负责，条线主抓；问题导向，闭环管理；标本兼治，综合治理；强化监督，跟踪问效”四项工作原则，狠抓属地管理责任落实、主体责任落实、监管责任落实、风险隐患排查、专项治理行动、抽检监测、监管能力提升、食品产业高质量发展、社会共治等9项具体任务。

召开专项会议 强化工作机制

组织召开“食安守护”攻坚行动部署会，把日常监管工作与攻坚行动深度融合，同谋共抓，对重点任务和已开展的工作举措进行再梳理，将食品安全工作落实落细、将风险隐患排查到底，针对排查出的隐患问题，督促食品生产经营者立即整改或限期整改，确保问题得到及时有效整改，构建覆盖问题发现、问题整改、规范提升的工作闭环。

突出排查重点 抓好条线治理

食品生产环节。开展食品生产环节重点产品重点区域整治工作及“一区一品”质量安全提升行动，有效运行“日管控、周排查、月调度”工作机制，打造“食安名坊”、培育“食品示范小作坊”，指导场所布局，规范过程控制。积极推行食品安全责任保险工作，进一步防范化解食品安全重大风险，推动食品安全社会共治。食品流通环节。以大型商超、农贸市场及周边母婴店、药店为重点区域场所，开展“佳节守护”及特殊医学用途配方食品整治等专项行动，督促食品销售单位严格落实主体责任，针对销售专区专柜设置不规范、混放销售、未设置消费警示用语等问题进行全覆盖排查。餐饮服务环节。开展校园食品安全排查整治专项行动，着力解决管理不规范、责任落实不到位等突出问题。多措并举做好重大活动食品安全保障工作，现场指导把控食品安全关键点，从食品原料采购及加工、厨房操作人员健康状况、餐具洗消及落实留样备查制度等方面进行检查，杜绝食品安全隐患。

深入宣传引导 提升整治成效

充分发挥马鞍山市雨山区市场监督管理局党员服务志愿队优势，构建“党建+食品安全治理”新模式，引领助力食品安全宣传。同时结合“你点我检”“你送我检”，开展“佳节”食品抽检信息公示、食品安全风险预警报告、食品科普知识宣传等，真正让百姓在“食安守护”共治共享中增强幸福感、安全感。

开展特殊医学用途配方食品现场检查 图片来源：马鞍山市雨山区

开展“食安名坊”培育工作 图片来源：马鞍山市雨山区