随着猪肉无纸化交易工作的持续推进，目前，浙江省宁波市镇海区已实现猪肉无纸化追溯100%全覆盖，食品安全全链条闭环监管进一步强化，猪肉产品质量安全保障水平进一步提升。
5月23日上午8时，镇海区南街菜场已是人头攒动、热闹非凡。在一家售卖猪肉的摊位前，首先映入眼帘的就是摊位上摆放的“浙食链”二维码。现场不少市民在买猪肉的同时，也会拿出手机扫一扫这个二维码。
扫描二维码后可以清楚地看到猪肉摊上所售卖猪肉的流转信息，包括动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证、交易凭证等。“猪肉交易无纸化是我们近两年在大力推进的一项工作，旨在通过数字化应用，实现猪肉源头宰杀到分销批发再到终端销售的全链条闭环监管。”区市场监管局相关负责人介绍。
过去，猪肉经营户交易凭证主要依靠纸质台账，不仅保管起来不方便，相关部门在监管追溯时也需要花费一定的时间。现如今，商户通过“浙食链”赋码上传索证索票信息，既方便了日常监管，也可以让普通消费者在日常购买猪肉时，看到所购肉品从定点屠宰到终端销售的全流程品质检测证明，让市民们买得放心、吃得安心。
同时，区市场监管局要求市场方安排专人比对“浙食链”市场管理端数据，强化对猪肉无纸化交易情况的跟踪监督，严格规范未按要求进行无纸化交易的行为。
“目前，我们辖区6家农贸市场和1家蔬果交易市场里面的猪肉摊已经全部实现了猪肉无纸化的交易。”区市场监管局相关负责人说，下一步，该局将对市民比较关心的水产品和重点蔬菜品种依托“浙食链”实现智慧监管，从源头保障市民“舌尖上的安全”。（冯文敏）
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