近日，重庆市涪陵区龙潭镇龙腾社区居民杜波来到一家超市购买大米，他用手机扫描包装箱上贴的“溯源码”后，大米的生产日期、产地、原材料等信息，以及生产企业的基本信息一目了然，他觉得非常放心。

杜波通过扫描“溯源码”获知大米信息，然后放心购买的经历，是涪陵区市场监管局在大米生产企业全面加强“溯源码”追溯体系建设，确保大米质量安全的结果。

为强化大米质量追溯体系建设，该局创新工作举措，以重庆市食品生产安全追溯平台为依托，在大米生产加工领域实施“溯源码”追溯体系建设试点，通过各流通环节间链条式信息叠加，实现“一码通全程”，确保粮食安全。

6月29日上午，在位于涪陵区龙潭镇的重庆市龙潭米业有限公司，生产车间里一片忙碌，稻谷经过筛选、去石、磁选、谷糙分离、碾米、定量包装等工艺流程，成为符合国家标准的大米产品。下线后，和原来需要填写纸质资料不同，工作人员登录重庆市食品生产安全追溯平台，录入相关信息，一个小小的二维码就成了大米的“身份证”，相关信息一目了然。

据涪陵区市场监管局副局长秦晴介绍，为确保粮食安全，积极探索做好粮食安全这篇“大文章”，进一步强化食品生产领域追溯体系建设，涪陵区市场监管局在重庆食品安全“渝溯源”监管平台的基础上，通过打造食品生产安全追溯平台，对试点粮食生产经营企业及其产品建立“一企一码”，实现主体信息公开化、产品追溯全程化、从业人员合规化，实现对大米加工、贮存、运输、分装、销售等环节的全链条监管，有效防范食品安全风险。同时，消费者通过扫描“溯源码”，可立即获知商品信息，便于放心购买。

秦晴表示，下一步，该局将不断延伸追溯平台在食品安全领域的推广应用，加大大米生产、流通环节日常监管和检测力度，织密大米风险防控网络，让消费者放心消费，确保人民群众“舌尖上的安全”。（文光辉）