逛超市买牛奶，扫一扫就可以立即查看生产加工状况、监督抽检结果、合格证明，以及消毒证明等信息；外头买回家的白菜等农副产品，从批发市场出来便自带“身份证”……

知道吗？你和家人的舌尖安全，现在正由一枚小小的二维码守护着。它完善了从田头、车间，到餐桌的全链条监管。

在二维码的背后，是一个食品生产经营企业统一、开放、规范的在线追溯平台——“浙食链”系统（食品安全追溯闭环管理系统）。

据统计，自3月15日上线运行以来，全省已有1.8万家食品生产经营主体应用“浙食链”系统开展食品和食用农产品追溯闭环管理，消费者扫码查询达37.3万次。其中，1160家食品生产企业还按照“阳光工厂”建设标准，将人工智能、云分析、大数据等先进的数字化技术融入食品生产过程监管，对食品生产企业的生产加工过程，以及质量安全管理情况进行实时在线监管。

在浙江省市场监督管理局昨天组织召开的全省大型连锁商超对接“浙食链”行政指导会上，杭州联华华商集团、浙盐集团等20家大中型商超代表共同签署《浙食链系统应用承诺书》。

从会议现场，记者还了解到，力争到10月底前，全省大型连锁商超下辖50%以上大型商超在“浙食链”上线；年底，全省90%以上大型连锁商超在“浙食链”上线，建立符合数字化追溯要求的信息管理系统，打通食品上下游信息链，确保精准定位和处置问题食品，必要时能够向消费者和相关企业发出预警，防范和化解重大食品安全风险。

为运用好“浙食链”系统，浙江省各级市场监管部门积极探索，形成了不少经验做法。

比如，台州和丽水致力于打造跨行业协同应用典范，依托“浙食链”向上游延伸监管链条，全闭环打造“浙食链”—“台渔链”应用场景，以及“浙食链”—“丽水山耕”应用场景，实现特色农产品“质量安全”和“区域公用品牌提质”双赢。

而宁波破解商超食用农产品溯源难题，其中三江购物有限公司配送中心的果品、水产、肉类等食用农产品已通过系统数据交互方式生成“品类码”，推动初级农产品、初加工品100%上线“浙食链”，100%生成品类码，消费终端100%可扫码展示。

浙江省市场监管局相关负责人表示，“浙食链”系统是浙江省推进食品安全全链条监管“一件事”的核心，更是省政府民生实事的重要内容。

下一步，浙江省市场监管局将继续加快“浙食链”在农批市场、商场超市等经营主体的应用，到年底实现全省56家农批市场应用100%全覆盖，省内重点大型超市数据100%全接通，重点食品经营单位上链数量达到2000家以上。（市闻 童蔚）