4月15日晚间，龙大美食发布2023年年度报告显示，实现营业收入133.18亿元，同比下降17.36%；净利润亏损15.38亿元，相比上一年同期下滑2140.92%；基本每股亏损1.43元。业绩亏损同样出现在龙大美食2023年上半年财报中。根据财报，龙大美食2023年上半年亏损6.243亿元，2023年前三季度亏损6.485亿元。

对于2023年业绩亏损原因，龙大美食在财报中表示，主要系传统业务板块受毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，并叠加疫病影响，导致公司传统板块业务出现较大亏损；同时，公司贸易板块业务根据战略也进一步缩减，且相关业务也受到猪价影响，亏损较大；此外，受猪价影响，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备，因此2023年公司整体亏损。

龙大美食所提到的猪价下滑导致传统业务受影响不无道理，官方资料显示，龙大美食业务板块主要包括食品业务、屠宰业务和养殖业务，食品业务主要包括预制食品和熟食制品的研发、生产和销售，屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务。分行业来看，屠宰行业占龙大美食营收比重最高，占比为72.32%，但收入同比下滑19.94%；毛利率为-2.21%，同比下滑3.95%。

值得注意的是，在业绩亏损的同时，龙大美食的负债还在增加，高升的负债压力引起行业关注。截至2023年末，龙大美食短期借款占公司总资产比重29.36%，较上年末上升10.37个百分点；长期借款占公司总资产比重5.16%，上升3.19个百分点，龙大美食解释称，长期借款增加主要系长期项目建设贷款所致。

财报数据显示，2023年龙大美食资产负债率高达73.77%，同比增加了17.69%。而2023年公司的经营活动现金流净额为-5.89亿元，同比减少15.30亿元。这意味着当前龙大美食已面临不小的财务压力。

在年报发布同日，龙大食品也披露了2024年一季报，报告期内营业收入25.23亿元，同比下降27.43%；归母净利润3035万元，同比增长43.24%。但债务问题方面仍然不见起色，根据财报信息，龙大美食2024年一季度经营活动产生的现金流量净额为-1.42亿元，资产负债率为71.85%，同比上升16.31个百分点。

在业内看来，龙大美食眼下经营不善、债务压身的情况，与当前猪肉行业整体大背景有一定关系。在生猪价格持续下跌的背景下，龙大美食相关业务出现较大下滑，存货也在减值，主营业务收入持续萎缩。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，龙大美食目前所面对的问题不止该公司单一一家存在，包括温氏股份等相关企业也在遭遇较大的财务困境和危机。这与当下猪周期的原因很大，现在行业供过于求，猪肉价格暴跌，因此影响了龙大美食的收入。“预计在今年三季度以后，猪肉的价格应该会有所回升。目前生猪行业都在努力调整存栏量，在整体供需关系改变之后，猪肉价格才会进一步稳定下来”。朱丹蓬表示。

对于业绩具体情况以及如何应对偿债压力，记者通过官方邮箱发函联系采访了龙大美食，截至发稿未收到回复。（郭秀娟 张函）