完美体育·(中国)官方网站讯（章婷婷 记者程家武）为打通食品安全治理“最后一公里”，落实“最小工作单元”责任，连日来，安徽省东至县市场监管局充分发挥县食安办统筹协调作用，强化“一盘棋”思想，推动食品安全“两个责任”工作有序落实。

三张清单促落地。印发《东至县建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的工作方案》，建立责任清单、任务清单和督查清单。围绕三张清单，明确包保干部范围、数量，全面摸底食品生产经营主体分布、规模、业态状况。实现“干部分层、主体分级、层级对应”。目前，县乡村1208名领导干部包保全县4511户B、C、D三级食品生产经营主体。

协同发力提能力。工作专班第一时间召开全县食品安全“两个责任”动员部署会，建立专班微信群，召开培训指导会议，合理划分企业属地管理责任，印发督导包保公示牌，明确告知包保内容、包保责任和督导时限。赴重点乡镇、村协调做好包保干部、监管人员、企业食品安全责任人的衔接，对进展落后的乡镇开展现场调度，通报党委、政府主要负责人，加强信息互通，研究答复具体问题、收集汇总意见和建议，切实提升包保干部履职能力。

督导包保全覆盖。县委、县政府18位领导干部率先包保。乡、村级包保干部分领域、分行业督促食品生产经营主体落实食品安全主体责任，重点对卫生环境、原材料采购、从业人员健康管理、管控台账等方面进行检查。一季度全县实现实地督导覆盖率100%。

隐患排查促整改。对照包保督查清单，帮助食品生产经营单位查找问题隐患，促进其整改优化，指导经营主体负责人完善落实各类台账，完善食品安全各项制度，倒逼包保主体加强隐患自查自纠，做好查漏补缺和巩固提升。