完美体育·(中国)官方网站讯（陈娟）近日，山西省平顺县食安办对各乡镇食品安全“两个责任”落实情况进行督查。
开展集中培训，提升业务水平。各督查组参加集训，认真学习推动落实“两个责任”工作机制相关背景、工作目标、主要内容、有关要求，详细了解“三清单一承诺”和“日管控、周排查、月调度”工作机制，对督导督查内容逐条进行梳理。截至目前，共举办宣贯培训12场次，参训人员110余人次，发放宣传资料300余份。
紧抓重点工作，促进质效提升。督导组采取实地查看、听取汇报、查阅资料（台账）等方式，对乡镇食品安全“两个责任”的落实情况进行全覆盖督查。要求督促各包保主体建立健全食品安全管理制度和食品管理体系，按照企业规模对应配备食品安全总监和食品安全员定期开展食品安全自查，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，并建立台账。
强化宣贯引导，压实“两个责任”。加强辖区内对市场主体的引导，对发现的食品安全隐患进行逐一整改。要求包保干部每季度对包保主体至少开展1次督导，重要节假日、重点时段应增加频次，落细落实食品安全“两个责任”。
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