完美体育·(中国)官方网站讯（王力平 记者程伯全）为进一步提升企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，近日，成都市市场监督管理局食品安全稽查专员带队督导邛崃市“春雷行动2023”开展情况及落实食品安全“两个责任”工作推进情况。
督导组一行首先听取了邛崃市落实食品安全“两个责任”工作汇报，并对下一步“两个责任”工作提出要求。随后，督导组一行先后来到成都伊利乳业有限责任公司、邛崃一中、邛崃市机关幼儿园等A级包保主体，深入生产车间、学校食堂等区域，通过看现场、查资料、提问题、听汇报等方式，听取了A级包保主体负责人的介绍，询问了食品生产经营管理现状和相关制度建立情况，了解了包保主体食品安全总监和食品安全员任命履职情况、“日管控、周排查、月调度”工作记录及食品生产经营环境卫生等情况，并对现场发现的问题提出规范指导意见。
督导组强调，学校、企业要压紧压实主体责任，严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口，健全食品安全管理制度，履行食品安全管理人员职责，做细食品安全管理台账，切实把好每一道工序、每一处环节，全力保障广大市民的饮食安全。
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