中国食品安全报讯（马龙 陈浪 记者梁计）为进一步推动食品安全“两个责任”落地见效，防范化解食品安全风险，3月2日，南江县市场监督管理局分管领导带队检查食品安全“两个责任”机制贯彻落实情况，进一步压紧压实属地责任和企业责任。
督察组一行先后来到南江县小河职业中学、四川良源食品有限公司、海天摩尔超市等食品生产经营单位，通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，详细了解食品原材料采购、储藏、加工等工序流程及“两个责任”落实情况。
督察组指出，食品安全大于天。学校和食品生产企业食品安全又是重中之重，学校和企业要高度重视食品安全“两个责任”机制落实工作，深刻认识其重要作用和积极意义，压紧压实责任机制，种好食品安全责任田；要按照食品安全两个责任要求严格落实食品安全企业主体责任，认真做好“日管控、周排查、月调度”任务，把牢食品安全责任关；要加强对相关责任人员的宣传和培训，提升监管水平和管理能力，织密食品安全防护网。
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