中国食品安全报讯（苏醒 许哲 李艳娜 记者程家武）2月22日，安徽省市场监管局特殊食品处处长一行到太和县开展保健食品生产经营及监管情况的调研活动。
调研组一行深入到多家药企的车间、监控室、检验中心等场所，询问“两个责任”落实情况，尤其是在企业在落实主体责任方面，查看企业的“三类人”“三件事”“三本账”的执行落实情况。现场与企业负责人、食品安全总监、食品安全员进行了现场交流，听取企业相关人员落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》具体做法及遇到的困难和问题。
调研组一行召开调研座谈会，太和县部分保健食品生产企业负责人和食品安全总监、阜阳市局及太和县局相关科室负责人参加此次座谈会。参会企业代表围绕落实“两个责任”谈了具体做法。
调研组还为各位企业代表解读了《全省特殊食品生产过程可视化监管应用建设技术指南》，就下一步实施特殊食品生产过程可视化监管作了详细介绍，使大家认识到可视化监控的重要意义。参会企业纷纷表示，认真进行系统升级改造，早日与省局监控后台对接，接受监督，完善管理体系，确保食品生产各个环节安全可靠。
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