中国食品安全报讯（江文 记者陈家华）为进一步推动落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，近日，厦门市思明区嘉莲街道事处主任组织召开落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作培训会议。嘉莲街道食安办主任主持会议，嘉莲街道各办公室主任、梧村市场监管所中队长以及各社区承担包保负责人参加培训。
会议首先组织学习了国务院食安办、思明区食安办工作方案，并根据上级要求和具体工作方案，结合当前食品安全形势，细致讲解了食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义，对责任清单、任务清单、督查清单进行说明。同时，重点围绕完善安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训等方面进行培训讲解。
会议要求，一是要提高认识、明确措施。要深刻认识“两个责任”分层分级包保工作机制的重大意义，在落实“两个责任”上，要切实做到真明白、真担当、真行动，高标准高质量推进落实“两个责任”，督促企业严格实行“日管控、周排查、月调度”工作机制。二是要强化督导，确保落地见效。各部门要发挥统筹协调作用，进一步细化工作标准和要求，定期组织开展督导检查和问题通报，以推动工作扎实开展。三是要分级培训、确保所有包保干部清楚、明白。街道食安办组织C级包保干部和社区食品安全联络员进行培训，各社区组织本单位D级包保干部进行培训，确保食品安全分层分级包保责任工作的顺利开展。
接下来，思明区嘉莲街道将不断压实包保干部和企业负责人责任，形成共治合力，不断推动食品安全“两个责任”工作走深走实。
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