中国食品安全报讯（记者王正心）为进一步落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严控食品安全风险，日前，浙江省嘉兴市桐乡市食品药品安全委员会办公室召开全市食品安全“两个责任”包保督导工作推进会议，明确目标，压实责任，在2022年对24000多家食品生产经营主体进行全覆盖督导的基础上，全力推动食品安全“两个责任”落实继续取得实效。

“上下”同步，构筑高效工作机制。桐乡市食药安委成立落实食品安全“两个责任”工作领导小组，由市政府分管领导任组长，组建实体化运行工作专班，对标“两个责任”工作任务目标，以精准掌控、分层分级、末端发力、终端见效的工作机制，跑出桐乡速度，干出桐乡成效。

“内外”兼修，培养优秀包保干部。该市印制《桐乡市党政领导干部食品安全责任制工作手册》，明确工作目标，落实工作责任，规范工作程序，全市1483名包保干部人手一册。通过市（县）、镇（街道）两级同时发力，扎实开展包保干部的宣贯培训，为“包保干部100%建立责任清单”、“包保干部100%签订承诺书”、“包保主体100%完成督导” 三个100%目标顺利完成打下坚实基础。

“点面”结合，构建全程督责机制。该市建立健全线上巡检制度，以属地市场监管所（分局）为“点”，对“两个责任”履行的时限性进行实时预警提醒；以市食药安委办公室为“面”，对“两个责任”履行的完成度进行定期通报。“点面”结合，紧盯目标进度，注重工作实效，强化属地市场监管所（分局）与镇、村（社区）两级包保干部的信息互通，高速高效实现“两个责任”工作三个100%的目标。

接下来，该市将继续按照高标准、高质量、高效率的工作目标，全力推进食品安全“两个责任”各项工作，严防严控食品安全风险，强化食品安全治理水平，全力守护桐乡百姓舌尖上的安全。