中国食品安全报讯（刘江林 王晶 记者孙开珍）1月30日，莱西市市场监管局组织收看全省落实食品安全“两个责任”工作视频培训会议。莱西市部分食品生产经营单位食品安全负责人及市场监管局有关负责同志共150余人集中参加培训。
参会人员通过视频会议，认真听取了授课讲师对推动落实“两个责任”工作机制相关背景、主要内容、有关要求。集体学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。会议倡导食品生产经营企业准确把握“两个责任”工作主要内容，进一步压实食品安全主体责任，严控食品安全风险，守住食品安全底线。
随后，莱西市市场监管局食品生产科对企业建立健全食品安全管理制度、明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责，严格落实日管控、周排查、月调度制度等近期重点工作进行指导。
参训人员表示，通过培训，对落实食品安全“两个责任”有了更深更细的认识，进一步增强了工作的责任感和使命感，要把培训内容充分运用到下一步工作中，切实把全市落实食品安全“两个责任”工作抓紧抓实抓出成效。
下一步，莱西市市场监管局将持续加强食品安全“两个责任”工作落实力度，扎实推动食品安全“两个责任”工作落地见效，促进全市食品安全形势持续稳定。
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