中国食品安全报讯 （喻志远 胡劭 记者陈赛）为部署2023年食品安全协调重点工作，深入推进“守查保”专项行动，全面落实食品安全“两个责任”工作机制，2月10日，株洲市市场监管局召开2023年食品安全协调工作推进会。市局党组成员、副局长，二级调研员出席会议并讲话。市局食品监管相关科室负责人，各县市区局分管负责人、食品安全协调股负责人参加会议并作交流发言。

会议传达学习了省食安办“守查保”专项行动、落实食品安全“两个责任”工作机制调度会会议精神，要求各县市区局不折不扣完成“守查保”专项行动各项任务，推进落实“两个责任”机制全覆盖。突出工作重点，强化风险排查，发现有苗头性、倾向性、潜在性问题，做到及时预警、快速处置、如实上报。

会议传达学习了市局关于食品安全监管工作指示精神，市局党组书记、局长指出，要正视目前全市食品安全工作的问题和短板，提升示范创建、抽检监测、智慧监管等工作水平。以“守查保”专项行动为抓手，强化风险隐患排查，及时发现问题线索，快速处置到位，坚决杜绝重大食品安全事故发生。按时间节点、工作要求全面落实“两个责任”工作机制，创新工作方法，做好属地责任、企业主体责任、监管责任的有效衔接。部署开展“放心早餐”等一系列专项行动，全力守护百姓“舌尖上的安全”。

会议强调，2023年要以“两个责任”落实、风险防控和排查、校园及周边食品安全“护苗”行动、食品安全示范创建、抽检监测、特殊食品监管等工作为重点，排查要准、要细，处置要严、要准，责任要明、要实，思路要清、要全，工作标准要熟、要高，工作方法要多、要活，希望全体食安人“苦干+巧干”，全力推进株洲食品安全工作上台阶。

会议对下一步落实食品安全“两个责任”机制工作提出要求，一是提高站位，认清形势。二是突出重点，抓住关键环节。三是创新举措，确保实效。要找短板、找症结，有针对性地改进提高。强化督导，发现问题，督促提升。加强信息化集成，提高工作效能。高质量完成各项工作任务，确保株洲落实“两个责任”工作机制基础牢、见长效。

市局食品安全协调科、食品生产监管科、食品流通监管科、食品餐饮监管科、特殊食品监管科、抽检管理科科室负责人对2023年食品安