中国食品安全报讯（刘蕾 庞起生）为加速推动全市食品安全“两个责任”工作机制落实，持续巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，河北省唐山市食安办抽调精干力量，组建12个督查组，于1月上中旬分赴19个县（市、区）、开发区（管理区）开展全覆盖督查，进一步压紧压实责任，推进食品安全监管末端发力终端见效。

本次督查采取实地检查、查阅资料、座谈交流等方式进行，督查组通过实地走访“两个责任”工作专班办公地点、现场随机抽查B级包保主体、查阅县乡村三级“三清单一承诺书”及相关工作台账等文件资料、与县级食安委座谈交流，全面掌握各县（市、区）、开发区（管理区）食品安全“两个责任”整体工作推进、包保干部履职情况及工作推进过程中存在的主要问题。

截至目前，各县（市、区）、开发区（管理区）有关党政负责同志均对落实食品安全“两个责任”作出批示；县级食安办通过“致各乡镇党委书记、镇长一封信”“履职提示函”等形式将工作精神传达至乡镇“一把手”，以线上线下相结合的方式对各级食安办人员、包保干部开展多轮次业务培训；各地党政主要负责同志带头承担包保任务，带头开展包保督导，部分县区四套班子齐上阵；各地不断创新工作路径，通过提级包保、打破村居限制，适时将乡镇机关干部纳入包保范围等方式破解D级主体过多包保干部不足、村居人员变动频繁不利于工作持续推进等问题，建立健全包保干部督导发现问题闭环管理机制，督促包保主体落实企业主体责任。

据了解，唐山市市、县、乡、村四级8410名包保干部参与对39244家在营持证食品生产经营主体的包保工作，签订承诺书8410份，建立责任清单39244份。8410名包保干部分别于2022年底前完成了对39244家包保主体的首轮督导，并在此基础上开展新一轮督导工作。