中国食品安全报讯（记者王正心）为进一步建立健全分层分级、精准防控的包保工作机制，全面压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，2022年以来，舟山市普陀区统筹协调相关成员单位和基层食药安办工作力量，纵深推进食品安全“两个责任”实现三个100%。

一是包保关系100%建立。该区对照省食药安办下发的数据库，结合食品安全“守查保”专项行动，对辖区食品生产经营主体开展系统排摸和精准分级，最终形成各级包保主体名单7120家，组织9个基层食药安办完成辖区包保干部分层梳理，最终形成包保干部名单523名。目前，辖区523名包保干部逐一签订承诺书，与辖区7120家经营主体100%建立包保对应关系。此外，区委书记和区长带头，实现领导班子16名干部100%开展包保工作。

二是督导培训100%完成。该区组织9个基层食药安办联络员和63个村（社区）包保主任召开区级食品安全包保督导工作培训会，现场解读《食品安全包保督导工作指引》和各级包保干部督导任务清单填写规范，并就实际督导过程中可能产生的问题进行现场探讨，督促指导各镇（街道、管委会）开展各级包保干部督导培训24场。目前，辖区523名包保干部实现督导培训全覆盖，为后续开展包保督导工作奠定扎实的业务基础。

三是首次督导100%完成。该区组织各级包保干部严格对照责任清单和任务清单，以现场督导和电话督导相结合的形式，有序落实对辖区7120家包保主体的首次督导。区委、区政府领导班子率先开展现场督导，详细了解对应包保主体的食品安全工作机制运行情况及存在问题，要求全面落实食品安全“两员”工作机制，确保食品安全主体责任落地落实。截至2022年底，辖区523名包保干部100%完成对辖区7120家包保主体的首次督导。