中国食品安全报讯（余小毛 杨宽 李龙基）1月28日，春节过后上班第一天，江西省吉安县人大常委会主任深入企业督导检查食品安全工作，实地调研企业主体责任落实情况，并向企业职工致以新春问候和祝福。县市场监管局有关领导陪同督导。
督导组深入企业生产车间、原辅料库房、成品贮存等重点加工区域开展现场督查，并就原辅料采购、生产工艺流程、质量安全控制、出厂检验以及订单和销售等情况与企业负责人、食品安全总监进行现场交流，详细了解企业食品安全主体责任落实情况。同时听取了市场监管部门食品安全监管情况工作介绍。
督导组强调，做好食品安全工作，关键在于抓好责任落实。企业要熟悉国家法律要求，健全内部管理机制，加强员工培训，做好日管控周排查月调度，要进一步优化人员配备、队伍建立，加强能力培训，切实做好岗位责任的落实，形成“人人是安保主体，人人肩上有责任”的氛围。监管部门要切实履责到位，加强与企业沟通指导和服务，共同推进食品安全“两个责任”落地落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
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