中国食品安全报讯（蒋瑜 韦朝舜）为建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近日，广西桂林市督导组深入包保企业，现场调研督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。
督导组一行实地察看了企业生产车间、企业仓库等重点区域，详细了解了企业生产运行、环境卫生、人员配备等情况，对照督导任务清单对企业的食品安全总监和食品安全员配置、食品安全相关制度的制定与实施、食品安全“日管控、周排查、月调度”台账建立等内容逐一进行查看，并听取企业负责人关于食品安全“两个责任”工作机制落实情况汇报。
督导组指出，食品安全与人民群众生活息息相关，要坚决按照习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实；各级各相关部门要严格落实食品安全属地管理责任，强化党政同责、加大监管力度、督促问题整改，以“时时放心不下”的责任感抓实抓细食品安全工作，切实提升食品安全风险防控能力，守护好群众“舌尖上的安全”；各食品生产经营单位要进一步强化主体责任意识，盯紧食品生产经营的全过程，完善企业食品安全风险管理制度，配足配强食品安全总监和食品安全员，加强从业人员教育培训，提升应急处置能力，织牢织密食品安全防护网。
此次督导由桂林市人民政府副市长、市食品安全委员会副主任带队。桂林市食品安全办主任、市市场监管局局长，市食品安全办副主任、市市场监管局副局长陪同检查。
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