中国食品安全报讯 重庆市江北区铁山坪街道严格落实食品安全“四个最严”要求，立足辖区实际，紧盯冷冻冷链、畜禽屠宰、“三小”涉食单位、旅游风景区农家乐等重点领域，提高政治站位，根据“两个责任”相关文件及《江北区建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实工作方案》的相关要求，压紧压实属地管理责任，严格督促企业落实主体责任，强化风险管控，营造宣传氛围，确保找得到人、查得清事、落得了责，不断推动辖区食品安全形势持续向好。

一是提高站位抓落实。铁山坪街道按照《江北区创建国家食品安全示范城市实施方案》总体工作部署，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作。成立工作领导小组，全面落实食品安全党政同责；提高工作效率，主要负责人率先垂范，带头包保食品企业；部署抓好学习、传达和宣贯培训工作，帮助包保干部和市场主体学习“两个责任”工作机制、明确工作职责和工作方式，全面推进“两个责任”机制落地落实。

二是清查结合摸家底。对辖区冷冻冷链、畜禽屠宰、“三小”涉食单位、旅游风景区农家乐等重点领域进行摸底排查，做到手中有账、心中有数；按照生产经营业态、生产经营规模等，对市场主体进行分级，建立包保主体台账、包保干部名单库和街道、村社村包保干部“三清单一承诺书”；结合食品主体实际，分类细化任务清单，明确督导项目、督导内容、督导要点、督导结果等事项；督查覆盖全层级。通过“四不两直”等方式督查村及社区包保干部履职情况，同时将落实“两个责任”工作情况纳入街道食品安全工作评议考核。

三是强化行业自律，开展诚信教育。充分调动市场开办者、市场经营主体、行业协会、消费者多方参与积极性，通过科普讲座、诚信教育、各类宣传载体营造宣传氛围；畅通投诉举报渠道、主动征求和认真听取消费者、行业组织、新闻媒体的意见建议，打造放心消费示范场所；设置统一规范内容齐全的食品安全公示栏，通过阳光餐饮APP和“山城有信”、持续开展“吃得文明”主题活动、推行放心消费菜单等举措开展诚信示范教育，主动接受社会监督。

下一步，重庆市江北区铁山坪街道将以创食安城市为统揽，以打造放心消费市场为目标，全力创建国家食品安全示范城市，不断提升辖区群众食品安全满意度。