中国食品安全报讯(宁宁 记者程家武)为进一步建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,压紧压实食品安全“两个责任”,安徽省和县制定《落实食品安全包保督查清单制度》,成立由县食安办主任任组长的督查组.2023年1月5日起,对全县7个镇,2个园区食品安全“两个责任”工作机制落实情况进行了全面督查。
督查组采取“四不两直”的方式,检查各镇、园区“两个责任”机制落实情况,仔细查看了C、D级包保干部承诺书签订、责任清单、任务清单等台账资料。在每个镇、园区,随机抽查2家C级食品生产经营企业,其中一家为政府主要负责人包保企业,现场检查企业食品安全管理,食品原材料采购、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品安全应急处置以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况,对检查中发现的问题及时反馈,并派单明确要求限期整改。
安徽省和县大力推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实,一方面将“两个责任”工作纳入2022年度各镇、园区食品安全评议考核重要内容,另一方面将工作落实情况纳入2023年县委重点工作督办内容,进一步压紧压实属地管理责任与企业主体责任,积极防范、排查、化解食品安全风险。