中国食品安全报讯（冯琼 胡丹）自市场监管总局部署压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任以来，广西迅速行动，积极部署，聚焦大中型企业、大宗食品类别、地方特色食品产业，强化“党建政治引领、风险防控引领、评议考核引领”，推进食品生产安全“两个责任”工作机制落地落实。

聚焦大中型企业，强化党建政治引领

结合广西实际情况，除大型食品生产企业外，将属于地方优势特色食品产业的35家中型食品生产企业提级纳入A级包保范围，由设区市领导干部包保。推动大中型食品生产企业党委党支部发挥党组织战斗堡垒作用，创新“党建+季督导”制度，每季度对企业“日管控、周排查、月调度”食品生产安全主体责任落实情况进行督导一次，把党的政治生活融入企业主体责任落实中，形成常态，成为“抓党建、保安全、促发展”的典型。

聚焦大宗食品类别，强化风险防控引领

坚持风险管理原则，从粮油等大宗食品类别以点带面，推动“两个责任”机制全面铺开。广西首先从食用植物油开始，从全国最大食用植物油籽加工基地之一的防城港市开始，积极开展“先行先试”。一是提级包保。由设区市领导干部包保所有大中型食用植物油生产企业，落实属地管理责任。二是推动建立党建“季督导”制度。由设区市市场监管部门相关科室所在党支部与食用植物油生产企业党支部开展共建活动，推动企业建立党建“季督导”制度，全面落实企业主体责任。三是建立食品安全专员制度和宣讲员制度。由市场监管部门分管领导担任“两个责任”的宣讲员，督促企业健全食品安全责任制；出台配备食品安全专员实施意见，把配备乡村食品安全专员作为推进食品安全“两个责任”在农村地区落实的重要抓手。

聚焦地方特色食品产业，强化评议考核引领

结合自治区食品安全评议考核，对特色米粉、梧州六堡茶、食糖、食用植物油、白酒、包装饮用水等地方优势特色食品产业，进一步强化评议考核的指挥棒作用。如贺州市昭平县针对地方特色茶产业，强化指导，推动落实“两个责任”，大力打造在全国有影响力的茶产业强县。一是指导企业建立党建“季督导”制度，并成立食品安全党员先锋队，以党建引领茶产业健康发展。二是指导企业提级配备食品安全总监，同时落实9个包保领导干部，提高规格落实食品安全管理责任。三是指导企业分原料控制、生产加工过程关键控制点等多个关键环节配全食品安全员，落实落细食品安全主体责任。

据悉，广西目前已统一制定食品生产安全风险“日管控、周排查、月调度”工作制度及清单、食品安全管理人员任职要求及岗位职责清单、食品安全主体责任风险管控清单等文本，指导全区7278家食品生产企业通过清单式、台账式风险管理，打通责任落实的“最后一公里”，进一步强化食品生产安全“两个责任”的落实，全面推动食品产业高质量发展。