中国食品安全报讯（叶燕雁 记者李黎）为进一步提升企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，全力推进食品安全属地责任和企业主体责任“两个责任”高效落实，春节前夕，启东市副市长到启东市城南小学、启东市第一中学开展包保督导工作。

督导组通过口头询问、查看台账、现场检查等方式，全方位了解学校完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等工作开展情况。现场还仔细查看了两个学校的食堂粗加工间、清洗间、储存间、配餐间，详细了解后厨加工、餐具清洗消毒、食材验收、学生就餐、食品留样等情况，并认真听取相关工作情况汇报。督导组指出了环境卫生上的个别细节问题，已现场督促整改。

督导组强调，校园食品安全事关全体师生身体健康和生命安全，学校应切实落实主体责任，不断提高食品安全管理水平，及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患，并及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险，严防食品安全事故的发生，为老师、学生创造安全健康的饮食环境。

据悉，启东县级层面包保干部于春节前夕开展包保督导的同时，镇、村两级包保干部也根据相应责任清单和任务清单开展督导工作，目前，乡、村层面已有48名干部开展了督导工作。

2022年下半年以来，启东按照省、南通市包保工作要求，以食安委及食安办名义相继出台建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制相关实施意见、实施细则及督导督查方案，并指导区镇（街道）、村（居）制定相应包保督导和督查方案。目前，启东全市已建立县、乡、村三级包保责任清单并完成所有包保干部承诺书的签订。启东市B级包保主体62家，由7名市领导包保；C级包保主体960家，由区镇（街道）187名领导干部包保；D级包保主体6146 家，由1234名村级干部包保。

下一步，启东市将紧跟上级“两个责任”工作部署，围绕包保工作实施细则要求，常态化开展各级包保督导和督查工作，全力推进食品安全“两个责任”工作落地见效，保障市民“舌尖上的安全”。